Laskuesimerkki: kun keittiö Majornassa saa pitää tilauksesta 90 kr enemmän — rahaa, joka muuten olisi mennyt provisioon — mitään dramaattista ei tapahdu. Kukaan ei rakenna uutta keittiötä 90 kr:lla. Mutta kaupunkiin jäävä raha liikkuu eri tavalla kuin sieltä lähtevä raha.
Ne jatkavat lähistöllä
- Raha kiertää korttelissa
- Provisio lähtee kaupungista
Paikallisen yrityksen kate päätyy useammin palkaksi kaupungissa asuvalle, ostoksiksi läheiseltä toimittajalta tai lisätunniksi perjantain lisähenkilökunnalle. Sama kruunu kiertää monta kierrosta ennen kuin se lähtee alueelta.
Ero ei ole 90 kr. Ero on se, minne ne 90 kruunua menevät seuraavaksi.
Tämä ei ole hyväntekeväisyyttä
Emme pyydä sinua maksamaan enemmän ollaksesi kiltti. Maksamasi hinta on sama tai pienempi – nollaprovision koko idea on, ettei yrityksen tarvitse nostaa hintaa selviytyäkseen alustalla. Saat saman asian. Taustalla jako on vain erilainen.
Missä olemme rehellisiä
Olemme uusia ja pieniä. Meillä on vähemmän ravintoloita kuin suurilla, ja kattavuutemme on yksi kaupunki – ei koko maa. Jos tarvitsemaasi ei vielä löydy meiltä, kerro siitä: jokainen tällainen sähköposti on lista siitä, kenen kanssa meidän pitää puhua seuraavaksi.